6 Essensprotokolle, 6 PatientInnen und viele Anregungen zum Thema "Ernährung" in der Dysphagietherapie

Mangelernährung in der Dysphagietherapie - erkennen, einordnen, erste Interventionen

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Nahrungsaufnahme bei Erwachsenen

Cordula Winterholler, Linguistin M.A., Lehrlogopädin

Das Erkennen einer möglichen Mangelernährung ist ein wichtiger Aspekt einer zielorientierten Dysphagietherapie. Was in der Klinik aufgrund des interdisziplinären Settings gut gelingt, ist in der ambulanten Praxis deutlich schwieriger. Mangelernährung gefährdet unsere PatientInnen, man erkennt sie nicht sofort und auch nicht „auf einen Blick". In diesem Seminar legen wir die theoretische Basis und wenden dieses Wissen sofort an: 6 Essensprotokolle werten wir gemeinsam aus. Dahinter stehen 6 PatientInnen mit unterschiedlichen Erkrankungen, Vorlieben und Nebenerkrankungen. Wir erarbeiten Schritt für Schritt, was ein transparentes Vorgehen sein kann und welche Informationen wir gezielt an die Verordnenden weitergeben, damit Ernährungspfade gelingen.

Zielgruppe: Auch Lehrkräfte sind willkommen.

Anmeldeverfahren

Unmittelbar nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie von uns eine E-Mail, in der wir Sie über den Status des Seminars informieren. Sollten uns bereits genügend Anmeldungen vorliegen, erhalten Sie alle notwendigen Informationen direkt. Sollten uns noch nicht genügend Anmeldungen vorliegen, erhalten Sie diese Informationen nach Erreichen der Mindestteilnehmerzahl. Ist kein Platz mehr frei, können Sie sich unverbindlich für unsere Warteliste anmelden.
Bitte beachten Sie: Anmeldungen können nur während unserer Bürozeiten MO-DO 08:00-16:00, FR 08:00-13:00 Uhr bearbeitet werden.

Seminar-Setting

Sie werden mit Bild und Ton zugeschaltet und können sowohl mit dem Dozierenden als auch mit anderen Teilnehmenden kommunizieren.

Technische Voraussetzungen

Wir empfehlen die Teilnahme am Seminar mit einem Laptop oder Computer, da hier der Bildschirm am größten ist und die technische Ausführung am einfachsten ist. Wenn nicht integriert, benötigen Sie zusätzlich eine Kamera/Webcam sowie ggf. Kopfhörer/Headset.

100,00 €*

freie Plätze vorhanden

Sobald Sie angemeldet sind, können Sie TeilnehmerInnen hinzufügen. TeilnehmerInnen können Sie auch noch im Warenkorb bearbeiten.

Teilnehmer/in zuweisen

Seminar-Nr.:	2642-OND-DBL
Seminarort:	Online
Datum:	Do. 15.10.2026 \| 09:00 - 12:15
Punkte:	2
Theorie:	2
Praxis:	2

Über Cordula Winterholler

Studium der Linguistik, Theaterwissenschaft, Psychologie an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg; danach Ausbildung zur Logopädin an der BFS für Logopädie/Erlangen. Lehrlogopädin für Dysphagie und Dysarthrie im Bachelor-Studiengang an der Medizinischen Fakultät der Uni Erlangen-Nürnberg; seit 2012 Studiengangsleitung Logopädie an einer FH; seit 2010 aktives Mitglied in der Deutschen Gesellschaft für Muskelkranke im Arbeitskreis »Therapie«; daraus ergab sich die Schwerpunktsetzung »Schluckstörungen und neuromuskuläre Erkrankungen«. Außerdem Betreuung der Neonatologischen Station der Fürther Kinderklinik bezüglich kindlicher Schluckstörungen. Resilienz Coaching (Ausbildung in Wien), Moderatorin ethischer Fallbesprechungen, Mediatorin (univ.). Zertifizierte Online-Trainerin nach WiPeC. Hygienebeauftragte für Arztpraxen/DEKRA.

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